O principal objetivo da grande maioria dos neg\u00f3cios \u00e9 encontrar um diferencial para oferecer aos clientes, e com isso, sair \u00e0 frente da concorr\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n
Conhecer seu p\u00fablico, o interesse dos produtos, o que voc\u00ea comercializa e com isso mapear a concorr\u00eancia, \u00e9 a melhor maneira de conseguir ter sucesso no seu restaurante. Mas, muitas pessoas n\u00e3o sabem como conseguir essas informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
A resposta est\u00e1 no controle de acesso e consumo<\/strong>. Coletar e analisar os dados do seu neg\u00f3cio \u00e9 essencial para conseguir entender melhor o funcionamento, o fluxo do restaurante, quais os pratos que mais saem, quais os melhores hor\u00e1rios e como est\u00e1 a produtividade, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n Com esses dados, al\u00e9m de conseguir conhecer o funcionamento do pr\u00f3prio estabelecimento, \u00e9 poss\u00edvel fazer o controle de acesso de clientes e o quanto eles est\u00e3o consumindo<\/strong>, buscando melhorias para aumentar os lucros, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n Hoje, pensando em te ajudar um pouco mais a entender a import\u00e2ncia desses dados, trouxemos algumas informa\u00e7\u00f5es que poder\u00e3o te ajudar a ampliar sua vis\u00e3o e transformar o seu neg\u00f3cio. Confira a seguir:<\/p>\n\n\n\n Cada vez mais estabelecimentos onde o consumo de alimento \u00e9 no local est\u00e3o buscando maneiras de controlar o acesso de clientes, e isso \u00e9 poss\u00edvel a partir da catraca expedidora de comandas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A principal fun\u00e7\u00e3o da catraca expedidora de comandas<\/strong> nos restaurantes \u00e9 ajudar a rentabilizar o neg\u00f3cio, diminuindo problemas como furtos, fazendo com que os clientes n\u00e3o saiam do restaurante sem pagar por aquilo que foi consumido, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n Com a catraca expedidora de comandas \u00e9 poss\u00edvel fazer a contabilidade<\/strong> do seu restaurante de maneira mais precisa e \u00e1gil, afinal, todos os dados do controle de acesso e consumo<\/strong> estar\u00e3o reunidos em um sistema computado, podendo emitir relat\u00f3rios para acompanhamentos sempre que necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n Atrav\u00e9s desse sistema \u00e9 poss\u00edvel ter controle de todas as comandas que est\u00e3o em aberto<\/strong>, analisar quais produtos est\u00e3o sendo consumidos em menor quantidade, quais clientes ainda est\u00e3o esperando o fechamento da conta, quais os valores das comandas e o tempo de perman\u00eancia no restaurante.<\/p>\n\n\n\n Dessa forma, diversos benef\u00edcios podem ser observados, evitando inclusive, aglomera\u00e7\u00e3o de pessoas, podendo trazer melhorias na estrutura da sua empresa para oferecer o melhor aos seus clientes.<\/p>\n\n\n\n Todas as informa\u00e7\u00f5es recebidas pelo sistema da catraca expedidora de comandas<\/strong> servem de base para aumentar o consumo, realocar os seus funcion\u00e1rios e atender a sua demanda da melhor maneira poss\u00edvel, a partir da rotatividade de mesas.<\/p>\n\n\n\n Essas catracas podem ser colocadas tanto na entrada<\/strong> dos restaurantes quanto na sa\u00edda, dependendo do estabelecimento. Na sa\u00edda, o objetivo \u00e9 fazer com que os clientes s\u00f3 sejam liberados mediante a valida\u00e7\u00e3o do pagamento.<\/p>\n\n\n\n Atualmente no mercado, podemos encontrar catraca expedidora de comandas para diversos tipos de estabelecimentos<\/strong>, como restaurantes, padarias, refeit\u00f3rios, lojas de conveni\u00eancia e muito mais.<\/p>\n\n\n\n Os modelos podem ser escolhidos de acordo com o layout do neg\u00f3cio, das funcionalidades e do objetivo de dados a serem coletados. Conhe\u00e7a a seguir alguns dos principais modelos:<\/p>\n\n\n\n A catraca expedidora de comandas \u00e9 um modelo<\/strong> que possui uma torre ou uma urna em sua estrutura. Esse local \u00e9 abastecido com comandas para serem retiradas assim que uma pessoa entra no restaurante.<\/p>\n\n\n\n O bra\u00e7o da catraca expedidora de comandas<\/strong> s\u00f3 \u00e9 liberado assim que o cliente retira a comanda do dispenser. Essa comanda \u00e9 individual, e todas as pessoas de uma mesma fam\u00edlia, por exemplo, precisam retirar uma delas.<\/p>\n\n\n\n Por ser um equipamento apenas para dispensar a comanda no restaurante, podemos observar que a catraca expedidora de comandas possui sinaliza\u00e7\u00f5es<\/strong> visuais e sonoras para que os clientes possam ser recepcionados. Al\u00e9m disso, a catraca gira apenas em uma dire\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Em alguns modelos \u00e9 poss\u00edvel encontrar um sistema anti p\u00e2nico para que em algumas situa\u00e7\u00f5es, como a falta de energia, por exemplo, o bra\u00e7o da catraca possa cair para que os clientes consigam entrar no restaurante mesmo sem luz. Isso vai depender da configura\u00e7\u00e3o do equipamento.<\/p>\n\n\n\n Esse tipo de catraca coletora de comandas possui o objetivo<\/strong> de ser colocada na sa\u00edda do restaurante, fazendo com que os clientes tenham que passar por ela ao sair.<\/p>\n\n\n\n Em sua estrutura, encontramos uma esp\u00e9cie de cofre com uma abertura para que a comanda seja depositada pelos clientes assim que efetuarem o pagamento, liberando sua sa\u00edda do estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n Quando a comanda \u00e9 colocada na catraca<\/strong>, o sistema faz com que o c\u00f3digo de barras seja lido de forma bem r\u00e1pida e \u00e1gil, liberando ou n\u00e3o um de seus bra\u00e7os para que os clientes saiam.<\/p>\n\n\n\n Quando o pagamento ainda n\u00e3o foi efetuado, a catraca libera alertas negativos<\/strong>, fazendo com que o cliente precise recorrer ao caixa para verificar seu pagamento.<\/p>\n\n\n\nComo fazer o controle de acesso e consumo em restaurantes?<\/h2>\n\n\n\n
Quais os tipos de catraca expedidora de comandas existem?<\/h2>\n\n\n\n
Catraca expedidora de comanda<\/h3>\n\n\n\n
Catraca coletora de comanda<\/h3>\n\n\n\n
Principais benef\u00edcios e vantagens da catraca expedidora de comandas<\/h2>\n\n\n\n